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Consigli prima di cucinarle Qualche consiglio su come evitare che l’uovo si rompa in cottura, essendo questo un problema molto comune. Se le uova sono a temperatura ambiente il rischio è minore, se invece sono molto fredde il rischio di rottura aumenta. Se nella fase di cottura notate che un uovo comincia a rompersi basta … Leggi tutto
10 alternative da utilizzare al posto del sale. Il Sale Ogni giorno in cucina utilizziamo il sale per condire le nostre pietanze senza pensare a quante altre cose potremmo utilizzare per insaporire i nostri piatti. Il sale infatti anche se viene utilizzato molto in cucina, se ne facciamo un uso eccessivo ci provoca dei gravi … Leggi tutto